Линкерный перекрутчик КОМПО ТВИСТ

Назначение:

Перекрутчик КОМПО ТВИСТ предназначен для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины методом перекрутки искусственных полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек калибром от 16 до 36 мм с последующей передачей на формовочный стол либо навешивающее устройство для дальнейшей его навески формовщиком на коптильную палку. Номенклатура продуктов ограничена мясным сырьём промышленных животных, птицы, рыбы температурой от -4 до +20°С. В качестве нагнетающего насоса могут использоваться колбасные шприцы КОМПО, Vemag, Handtmann, Frey, Rex.

Конструктивные особенности:

Перекрутчик КОМПО ТВИСТ может работать в комплекте со шприцами любых марок и типов, что говорит об его универсальности. Оборудование оснащено автоматическим толкателем искусственных оболочек с возможностью его отключения через панель управления для равномерной подачи оболочки в зону перекрутки. Имеется функция автоматической остановки линии при окончании искусственной оболочки.
Сервопривод линкерных ремней в КОМПО ТВИСТ обеспечивает стабильность длины сформованного продукта. Благодаря запатентованному механизму автоматического натяжения линкерных ремней оператор не отвлекается от работы на настройку оборудования. Пульт управления с диагональю 10 дюймов удобно расположен на уровне глаз оператора. Пульт хранит в себе программы, позволяя их редактировать и выбирать нужную под соответствующий продукт. Многие функции доступны в виде дополнительных опций, к примеру, подача воды в место перекрутки, которая может быть полезна при работе с некоторыми видами искусственных оболочек.

Достоинства:

• увеличивает производительность;
• высокая точность порционирования по весу и длине изделия;
• запатентованный механизм автоматического натяжения линкерных ремней;
• автоматический толкатель искусственных оболочек с возможностью отключения для равномерной подачи оболочки в зону перекрутки;
• пульт управления с диагональю 10 дюймов с возможностью сохранения программ;
• сервопривод линкерных ремней, обеспечивающий стабильность длины сформованного продукта;
• автоматическая остановки линии при окончании искусственной оболочки;
• функция остановки после заданного количества порций;
• счётчик выработанных порций;
• функции навешивания и снятия крюков навески с заданным шагом (при использовании совместно с навешивающим устройством);
• может работать в комплекте со шприцами различных марок и типов;
• простота в обслуживании;
• низкие финансовые затраты при эксплуатации.