Пила для разделки тушек птицы ПР

Назначение:

Пила для разделки тушек птицы ПР предназначена для разделения тушек охлажденной птицы на полутушки при производстве полуфабрикатов из мяса птицы. Применяется на предприятиях пищевой промышленности в мясоперерабатывающих цехах.

Описание:

Дисковая пила для мяса птиц – относится к категории профессионального оборудования и является одним из основных инструментов в области мясопереработки. Это специальное настольное устройство, предназначенное для резки охлажденных или замороженных туш разных видов птиц (куры, утки, индоутки, гуси и др).
Дисковая пила ПР представляет собой модернизированную конструкцию пилы ПД. Благодаря внедренным инновациям, обеспечивается полное отсутствие биения вала в процессе эксплуатации. Режущий инструмент (диск) обладает значительным увеличением срока службы. Пила ПР обеспечивает простоту и безопасность в эксплуатации. Легко моется, очищается и дезинфицируется.

Конструктивные особенности:

Конструкция машины для разделки ПР включает в себя опорную станину, которая устанавливается на рабочую поверхность разделочного стола, обеспечивая максимально комфортную работу оператору. На корпусе закреплена подвижная направляющая с механизмом крепления режущего элемента – дисковой фрезой. В качестве силового привода пилы используется электрический мотор, мощность которого составляет 1,1 кВт. Такой мощности достаточно для разрезания как мяса, так и более твердого продукта вроде костей птицы. В зависимости от конкретных условий использования на пилу могут устанавливаться ножи с разными эксплуатационными характеристиками.

Достоинства:

• высокоточная нарезка продукта;
• степень защиты пилы IPX5D;
• применение машины увеличивает производительность труда, пила позволяет производить резку до 150 кг сырья в час;
• отсутствие ременной передачи и подшипникового узла;
• пульт управления встроен в корпус пилы;
• оригинальная конструкция ножа (с пазами) для улучшения качества резки птицы;
• обслуживание разделочного оборудования выполняется одним оператором;
• низкий уровень шума;
• пила изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что исключает возникновение коррозии;
• безопасность при соприкосновении с пищевыми продуктами;
• легко моется, очищается и дезинфицируется;
• универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.