Очиститель центробежный для слизистых субпродуктов В2-ФОС
- Описание
- Характеристики
Назначение:
Очиститель центробежный для слизистых субпродуктов В2-ФОС предназначен для шпарки, очистки и мойки субпродуктов (рубцы, желудки, сычуги, книжки и тд.) свиней, крупного рогатого скота (КРС) и мелкого рогатого скота (МРС). Центробежный очиститель В2-ФОС зарекомендовал себя как надежное и производительное устройство, заменяющее ручной труд на мясоперерабатывающих предприятиях малой и средней мощности.
Описание:
Очиститель центробежный В2-ФОС применяется на небольших мясоперерабатывающих предприятиях, на участках обработки слизистых субпродуктов и представляет собой надежную конструкцию из нержавеющей стали, которая предназначена специально для пищевых производств. Благодаря высококачественным материалам на производстве обеспечивается устойчивость к воздействию кислот, перепадам давления и температур, гарантируется безопасность при соприкосновении с пищевыми продуктами.
Центробежные очистители В2-ФОС и В2-ФОШ схожи по конструкции и принципу работы. Различия заключаются во внутренней поверхности барабана, в которой выполняется шпарка, очистка и мойка субпродуктов. Для обработки слизистых субпродуктов кромки внутренних ребер используются без закруглений, для шерстных кромки закругленные. Помимо этого, окружная скорость у очистителя для слизистых субпродуктов выше, чем у шерстных.
Принцип работы:
Процесс обработки от слизистой оболочки субпродуктов (рубцы, желудки, сычуги, книжки и т.д.) протекает следующим образом. Загрузка и выгрузка субпродуктов выполняется вручную. При незакрытой крышке срабатывает специальный датчик, который блокирует его дальнейшую работу, что обеспечивает высокую надежность и безопасность во время эксплуатации. Шпарка, очистка и мойка выполняется в центрифуге специальной конструкции за счет центробежных сил. Благодаря своей конструкции легко очищается, моется и дезинфицируется. Обеспечивает универсальность, надёжность и безопасность при эксплуатации. После обработки на выходе получается чистый качественный продукт, который долго хранится и хорошо продается.
Достоинства:
- корпус устройства изготовлен из прочного безопасного материала;
- устойчивость к воздействию кислот, перепадам давления и температур;
- безопасность при соприкосновении с пищевыми продуктами;
- легко очищается, моется и дезинфицируется;
- минимальные временные затраты для настройки и обслуживания;
- универсальность, надёжность и безопасность при эксплуатации.
Модель | В2-ФОС |
---|---|
Производительность, кг/ч, не менее |
100 |
Установленная мощность, кВт |
1,5 |
Одновременная загрузка, кг, не более |
25 |
Время обработки субпродуктов, мин |
12 |
Температура воды, °С |
65-67 |
Окружная скорость, м/с |
от 4 до 7 |
Габаритные размеры, мм: Длина х Ширина х Высота |
⠀ 1210 х 740 х 1100 |
Масса, кг |
279 |
Материал |
пищевая нержавеющая сталь |