Машина моечная слизистых субпродуктов LF-VB (Feleti)
- Описание
Назначение:
Машина моечная слизистых субпродуктов LF-VB фирмы Feleti предназначена для очистки, мойки и шлямовки слизистых субпродуктов – рубцов, сычугов, книжек крупного рогатого скота (КРС).
Принцип работы:
Процесс мойки говяжьих субпродуктов протекает следующим образом.
В базовой комплектации машина работает в ручном режиме. Обрабатываемый продукт загружается в центрифугу через загрузочный люк вручную. Далее на пульте управления выбирается требуемая программа (в зависимости от обрабатываемого продукта и требуемой технологии обработки), затем нажимается кнопка «СТАРТ». В процессе мойки продукт вращается перфорированным диском с толкателями и постоянно переворачивается за счет контрлопостей, предусмотренных на внутренней стенке рабочего корпуса, что обеспечивает его эффективную обработку. Время обработки продукта, температурный режим, частота вращения диска и другие параметры задаются программой. После окончания цикла обработки привод переключается на медленную скорость вращения. Вручную открывается дверца для выгрузки продукта.
В основное комплектующее оборудование входят:
- цилиндрический корпус;
- головной (рабочий) корпус;
- рабочий орган – вращающийся перфорированный диск с толкателями;
- загрузочный люк с крышкой;
- пульт управления;
- дверца для выгрузки продукта.
Дополнительная комплектация:
Для того чтобы добиться максимальной автоматизации процесса очистки, мойки и шлямовки субпродуктов КРС, а также увеличить производительность при полном соблюдении всех санитарных норм и требований, рекомендуется приобрести дополнительное комплектующее оборудование фирмы Feleti.
В дополнительное комплектующее оборудование входят:
- автоматический загрузчик продукта ПУВ;
- автоматический загрузчик продукта ПУМ (для единовременной загрузки более 45 кг);
- автоматическая работа (откр/закр) крышки загрузочного люка + загрузочный бункер;
- автоматическое опрокидывание рабочего корпуса центрифуги;
- автоматическая выгрузка продукта;
- автоматический смеситель воды;
- система уравнивания давления воды;
- паровая система водоподготовки;
- сенсорная панель управления;
- ванна моечная ВМ1 для фильтрации отработанной воды.
Благодаря использованию дополнительного оборудования для машины мойки субпродуктов LF-VB появляется возможность минимизировать участие персонала в процессе очистки и мойки субпродуктов, что снижает человеческий фактор и увеличивает эффективность обработки продукта.
Достоинства:
- материал корпуса изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
- регулируемые по высоте опоры, обеспечивающие балансировку устойчивого положения оборудования;
- перфорированный диск с толкателями;
- отдельный силовой шкаф с частотным преобразователем;
- прямой привод – мотор-редуктор динамичен и менее инерционен, что позволяет ему выполнять такие операции, как резкая остановка, старт и реверс, что улучшает качество и уменьшает время мойки субпродуктов;
- благодаря отсутствию потерь при передаче крутящего момента уменьшаются энергозатраты.