Машина для засолки в пучки LF-KN (Feleti)

Назначение:

Машина для засолки кишок в пучки LF-KN фирмы Feleti предназначена для засолки и вязки КРС, МРС и свиной черевы с последующим хранением в пучках.
Машина состоит из посолочного стола, на краю которого имеется специальное устройство для разделения кишок, и наматывающего блока, с помощью которого из кишок формируется моток, который затем перевязывается. Стандартные габаритные размеры 1900 х 1010 х 1390 мм, возможно изготовление под индивидуальные размеры в зависимости от потребностей Заказчика.

Принцип работы:

Процесс обработки черевы на машине для засолки LF-KN происходит следующим образом. На краю посолочного стола происходит разделение кишок (черевы) специальным устройством, которое предотвращает их спутывание в процессе засолки. Наматывающий блок захватывает череву, протягивая ее по столу, на котором засыпана соль, затем формирует моток, который после перевязывается для дальнейшего хранения.

Достоинства:

• материал – нержавеющая сталь AISI 304;
• качественные комплектующие известных европейских поставщиков;
• наличие специального устройства для разделения кишок;
• стол имеет отбортованные закатанные края, что предотвращает падение продукта на пол, а так же обеспечивает безопасность и гигиеничность работы;
• регулируемые по высоте опоры обеспечивают балансировку устойчивого положения конструкции.