Машина для отжима и шлямовки свиных кишок LF-P (Feleti)

Назначение:

Машина LF-P (Feleti) предназначена для отжима, шлямовки и обезжиривания свиной черевы (кишок).

Принцип работы:

Машина для отжима и шлямовки свиных кишок LF-Р предназначается для первичной обработки свиной черевы. Кишка отделяется от кишечного комплекта, после чего оператор машины приблизительно определяет середину органа и набрасывает его в этом участке на приемный крюк, где производится захват вальцами. Далее осуществляется протяжка кишки через резиновый вытяжной валец и нижний гладкий валец, в результате чего отделяется все ее содержимое. Третий валец (дробящий), который мягко массирует череву, применяется для лучшего отделения шляма. Машина LF-P оборудована специальными распылителями, которые вводят воду между вальцами для предотвращения прилипания и повреждения кишки в процессе ее обработки. Очищенная таким образом свиная черева поступает в специальную технологическую раковину для охлаждения и последующей переработки. Вторая раковина используется для сбора удаленного из кишечника содержимого.

Дополнительная комплектация:

Для того чтобы добиться максимальной автоматизации процесса обработки свиной черевы, а также увеличить производительность при полном соблюдении всех санитарных норм и требований, рекомендуется приобрести дополнительное комплектующее оборудование фирмы Feleti.
Благодаря использованию дополнительного оборудования для машины LF-P появляется возможность минимизировать участие персонала в процессе обработки свиных субпродуктов, что снижает человеческий фактор и увеличивает эффективность обработки продукта.

В дополнительное комплектующее оборудование входят:

• отводящее колесо LF-D;
• ванна приемная (для приемки кишки при отделении от кишечного комплекта);
• конвейер загрузочный (подающий);
• ванная моечная для мойки и замачивания кишок;
• желоб для отведения содержимого кишки (черевы);
• ванна для сбора содержимого кишок;
• ванна с устройством для выворачивания кишок;
• ванна моечная для охлаждения черевы (стационарная или передвижная).

Достоинства:

• конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
• возможна регулировка зазора между вальцами;
• регулируемая скорость вращения вальцов;
• наличие распыляющих трубок для смачивания вальцов;
• ручная загрузка сырья(возможна комплектация загрузочным транспортером);
• стационарное исполнение;
• легко очищается, моется и дезинфицируется;
• обеспечивает надежность и безопасность в эксплуатации.