Бокс оглушения КРС | Feleti

Назначение:

Бокс оглушения крупного рогатого скота (КРС) является важным инструментом в процессе забоя и переработки мяса. Его главная функция - обеспечить безопасное и эффективное оглушение животного, что позволяет повысить качество мяса, снизить количество повреждений при сборе крови и обеспечить безопасность для работников производства 

Применение бокса оглушения перед обескровливанием также способствует соблюдению этических норм, поскольку животное оказывается в бессознательном состоянии, не испытывая страха и боли. Для достижения этого, используются методы оглушения, такие как электрошок или пневматический пистолет. Это не только улучшает условия для животных, но и сказывается на вкусовых качествах мяса 

Специальные боксы оглушения обеспечивают надежную фиксацию животного и удобный доступ к его голове для сотрудников, что упрощает процесс работы и повышает эффективность производства. В целом, использование бокса оглушения КРС является важным этапом в обеспечении высокого качества мяса и соблюдении этических норм на мясных заводах и комбинатах

Принцип работы:

Бокс оглушения КРС состоит из отсека для оглушения и приёмной рамы. Обеспечивает полную фиксацию животного: фиксация головы и шеи, дожим животного сзади. Его форма обеспечивает выпадение животного на приемную раму в одинаковом контролируемом положении. Оператор регулирует уровень подъема рамы в зависимости от размеров животного. 

Все детали бокса выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, длительный срок службы, химическую и биологическую нейтральности с кислотами и щелочами

Бокс оборудован двумя гильотинными дверьми, изготовленными из высокопрочного полиамида, для загона животных и выгрузки оглушенных туш. Данный материал является стойким к агрессивным химическим средам, не меняет свой внешний вид спустя годы службы. Управление механизмов фиксации и дверей осуществляется посредством пневматических цилиндров с пульта управления, расположенного в рабочей зоне оператора.

Достоинства: